С добавлением остроты
Куриная тушенка - это идеальный вариант для быстрого обеда! Приготовление занимает всего 30 минут, если вы используете автоклав. Ниже представлен легкий и безопасный способ создания этой аппетитной заготовки.
Ингредиенты для 16 банок по 0,5 литра:
- Куриные бедра на подложке — 8 пачек (6,900 кг)
- Куриное филе — 3 пачки (2,700 кг)
- Соль — 1 ч. л. с небольшой горкой на каждую банку
- Приправы по вкусу (например, Орлеанский маринад) — 1 пачка (можно найти на Wildberries)
- Чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — небольшой или половинка для каждой банки
Рекомендуется растворить соль в горячей воде (1 ч. л.) и равномерно распределить по банкам. Это поможет избежать неравномерного растворения соли на поверхности.
Пошаговое приготовление
При этом методе курица прогревается равномерно, а риски для здоровья минимальны. Автоклав обеспечивает необходимую температуру и оперативно готовит продукты.
Итогом станет ароматная куриная тушенка, которая выручит любую хозяйку в спешке. Быстрый обед или ужин гарантирован!
Приятного аппетита!
