Время готовить ужин? Обратите внимание на этот быстрый и сытный суп с сырками и рыбными консервами. Он не только порадует вкусом, но и займет всего полчаса вашего времени.
Ингредиенты для супа
- 2,5-3 л воды
- 3-4 картофелины, нарезанных кубиками
- 1 морковь, натертая на терке
- Лук репчатый, нарезанный кубиками
- 1 банка горбуши (в масле или собственном соку)
- 0,5 стакана промытого риса
- 2 плавленых сырка (рекомендуется заморозить и натереть на терке)
Пошаговое приготовление
Для начала, доведите воду до кипения и добавьте картошку. Тем временем можно заняться зажаркой: на растительном масле обжарьте морковь и лук до золотистого цвета, после чего добавьте их в кастрюлю.
Следующим шагом станет добавление риса. Дайте супу покипеть около 10 минут. Затем пора вмешать рыбные консервы: их следует немного раскрошить, добавляя в почти готовое блюдо.
После этого прокипятите суп еще несколько минут. Когда рис и картофель будут мягкими, добавьте натертые сырки, помешивая до полного растворения. Приправьте на вкус солью и перцем, можно добавить зелень.
Ваш суп готов к подаче! Легкость и насыщенный вкус сделают его отличным вариантом для вечернего ужина. Наслаждайтесь!
