Увидев необычный оттенок и ощутимо сладкий вкус, сразу понимаешь — это про особый случай в овощной ленте. Растение крепкое, вырастает в высокий куст с обязательной поддержкой, и каждую кисть важно держать на прочной опоре, чтобы плоды не повредились.
Такой томат запоминается не только цветом, но и размером плодов — 300–400 граммов, плотной мякотью и насыщенным вкусом. Созревание не мгновенное, но systematic уход обеспечивает стабильный урожай до позднего лета, особенно в тепличных условиях.
Плоды окрашиваются в малиново-коричневый тон, чем ярче освещена кисть, тем отчетливее проявляются шоколадные оттенки. Внутри мясистая текстура с небольшим числом семян: удобно для переработки и сохранения в целом виде.
Уход требует внимания к формированию: куст держат в один-два стебля, регулярно удаляют нижние листья и пасынки, проводят подкормки фосфором и калием в фазу налива плодов. Региональные условия подсказывают, что в югах растение стабильно плодоносит в открытом грунте, а в прохладных широтах — в теплице.
Особенности ухода и урожайности
Сорт остается гибким к условиям, но любит равномерный полив и защиту от перегрева. Для крупных плодов особенно важно контролировать влагу, чтобы не допускать трещин. Подвязка кистей и прищипка верхушки помогают направлять энергию в развитие завязей.
Чтобы сохранить характерный цвет и вкус, сбор плодов желательно проводить на полной биологической спелости, тогда сладость и консистенция наиболее выражены. Вкус идеален как для свежего потребления, так и для паст, соков и заготовок.
Сильной стороной сорта является универсальность использования плодов: они хороши и в свежем виде, и в переработке. Недостаток — потребность в формировании и подвязке, а также риск позднего созревания в регионах с коротким летом.
