Вкус Сербии у вас на кухне с каналом «Вкус мира»
При прогулке по узким улочкам Белграда едва ли можно не уловить этот аромат — дымный, мясной и пряный. Плескавица, символ сербской кухни, олицетворяет собой простоту, перекликаясь с насыщенным вкусом. Сегодня, благодаря каналу «Вкус мира», возможность насладиться этим блюдом оказалась в ваших руках.
Немного историй о плескавице
Плескавица — это не просто котлета, а истинный символ сербского гостеприимства. Подается она на уличных рынках и на семейных праздниках, в сопровождении лепешек, лука, айвара и каймака. Каждый повар хранит свой секрет: кто-то добавляет копченый перец, кто-то — щепотку мяты, а многие просто готовят с душой.
Уникальный фестиваль плескавицы
В Сербии проводится уникальный фестиваль под названием «Дни плескавицы» в городе Лесковац. Здесь готовят гигантскую плескавицу весом более 50 килограммов и диаметром почти полметра. Для приготовления блюда используют огромный гриль, и это зрелище привлекает туристов со всей Европы.
Рецепт классической плескавицы
Ингредиенты:
- Говядина — 400 г
- Свинина — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Молотая паприка — 1 ч.л.
- Минеральная вода — 2 ст.л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление:
Подавайте с лепешками, свежим луком и ложкой каймака — сливочного соуса, а для большей аутентичности добавьте ложку айвара, сербского овощного соуса.
Где выгодно и быстро купить продукты?
Приготовить настоящую плескавицы легко, особенно если заказывать ингредиенты через Самокат!
Почему Самокат лучшее решение:
- Доставка всего за 10-20 минут — продукты приходят быстрее, чем успевает нагреться сковорода.
- Всегда свежие ингредиенты — от качественного мяса до зелени и специй.
- Удобное приложение и выгодные акции каждый день.
Специальные промокоды для читателей «Вкуса мира»:
ARXNLD — скидка 400 руб. при заказе от 900 руб.;
MMHF2K — 50% скидка при заказе от 700 руб. (максимум 500 руб.).
Не упустите возможность заказать продукты для плескавицы с выгодой через Самокат.
Вкус, который объединяет
Плескавица — это не просто еда, а часть сербской культуры, дух праздника и подтверждение, что лучшие блюда создаются из простых ингредиентов. Попробуйте приготовить плескавицу дома и ощутите, как ваша кухня превращается в уголок Балкан.
Следите за нашим каналом «Вкус мира», чтобы не пропустить новые гастрономические открытия и удивительные рецепты!
