Наслаждайтесь домашней выпечкой с этим простым рецептом шарлотки, созданным по рекомендации подписчицы из Телеграм-канала.
Необходимые ингредиенты
600 г муки
200 г сахара
20 г разрыхлителя
4 яйца
400 г сметаны
4 яблока
Специи для шарлотки по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Разделите яйца на белки и желтки. Белки взбейте до пышной массы.
В другой миске взбейте желтки с сахаром, добавьте сметану и хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, доведя до однородной консистенции.
Яблоки очистите, нарежьте кубиками и добавьте к тесту вместе с выбранными специями.
Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто, стараясь сохранить воздушность.
Подготовьте форму для выпечки: выстелите её пергаментом и смажьте маслом. Вылейте тесто и украсьте дольками яблок сверху.
Поместите форму в аэрогриль, выберите режим "Выпечка", установите температуру 160°C и готовьте в течение 1 часа 20 минут.
Совет от подписчицы: за 20 минут до готовности накройте пирог влажным пергаментом, чтобы верх не пересох, а внутренняя часть осталась мягкой и нежной.
Приятного аппетита! Создавайте кулинарные шедевры вместе с сообществом владельцев Грандшефа и оставайтесь в курсе кулинарных новинок!
