Запеченная рыба в сметанном соусе с помидорами — это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой праздничный стол. Данное угощение не только порадует вас своим восхитительным вкусом, но и сделает трапезу еще более запоминающейся. Рассмотрим, как легко и быстро его приготовить, сообщает Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг рыбы (подойдут лосось, треска, окунь или любая другая)
- 2 спелых помидора
- 300 г сметаны
- 50 г тертого сыра
- Соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1: Подготовка рыбы
Прежде всего, необходимо тщательно подготовить рыбу. Промойте её под водой и очистите от чешуи. Разрежьте её на порционные куски, не забыв удалить кости.
Шаг 2: Приготовление соуса
Приготовим ароматный соус. В глубокой миске смешайте сметану, тертый сыр, добавьте соль и перец по вкусу. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками, чтобы их было легко расставить сверху на рыбе.
Шаг 3: Запекание рыбы
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. На дно формы для запекания выложите подготовленные куски рыбы, а сверху аккуратно разместите ломтики помидоров. Полейте все это чудесным соусом. Поместите форму в духовку и запекайте блюдо в течение 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Запеченная рыба с соусом из сметаны и помидоров — настолько универсальное блюдо, что его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Оно удивит вас неповторимым вкусом и неизменно вызовет восторг у ваших гостей. Приятного аппетита!
