Салат, который не только порадует ваш желудок, но и принесет множество полезных веществ! Это легкое и крепкое блюдо идеально подходит для любителей морских даров и здорового образа жизни, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для приготовления
- Квашеная капуста – 100 г
- Маринованная морская капуста – 100 г
- Лук – 0,5 шт.
- Растительное масло – 2 ст. ложки
- Черный перец – по вкусу
- Свежая зелень
Это блюдо готовится всего за 10 минут, что делает его идеальным для быстрого перекуса или легкого ужина.
Этапы приготовления
Чтобы приготовить этот салат, сначала необходимо собрать все ингредиенты. В этом рецепте рекомендовано использовать обе разновидности капусты в равных пропорциях, но можно регулировать количество маринованной капусты по вкусу.
Морскую капусту можно легко замариновать самостоятельно, используя варено-мороженую морскую капусту, яблочный уксус, соль и немного сахара. Добавление лука в маринад придаст блюду особую свежесть и аромат.
Теперь смешиваем квашеную и маринованную капусту, добавляем нарезанный полукольцами лук и щедро поперчиваем. Если квашеная капуста окажется слишком кислой, можно добавить небольшую щепотку сахара для баланса вкуса.
Все тщательно перемешиваем, заправляем растительным маслом и посыпаем рубленой зеленью для украшения. И вот, перед вами – полезный и насыщенный витаминами салат, готовый к подаче!
Этот простой и быстрый салат станет настоящим открытием для ценителей здорового питания и быстро собирающихся обедов. Приятного аппетита!
