Сочный барбекю из свинины, который порадует каждого

Сочный барбекю из свинины, который порадует каждого

С последними днями лета возникает желание провести время на свежем воздухе и насладиться барбекю. Одним из лучших вариантов для этого станет свинина, приготовленная на углях. Это блюдо обязательно порадует как детей, так и взрослых!

Ингредиенты для идеального барбекю

Для приготовления вкусной свинины понадобится всего несколько ингредиентов:

  • Свиной окорок — 1,5 кг
  • Чеснок — 1 большой зубчик
  • Имбирь — небольшой кусочек
  • Соевый соус — 1 ст. ложка
  • Мёд — 1 ч. ложка
  • Горчичное масло — 1 ст. ложка

Приготовление шаг за шагом

Чтобы свинина получилась по-настоящему вкусной, следуйте простым шагам:

  • Очистите и промойте мясо, затем обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте на куски.
  • Смешайте мёд, соевый соус, горчичное масло, тертый имбирь и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Замаринуйте мясо в этой смесь и уберите в холодильник на 24 часа, чтобы оно пропиталось всеми ароматами.
  • На следующий день дайте мясу постоять 30 минут при комнатной температуре, прежде чем жарить его на гриле до полной готовности. После приготовления посолите и заверните в фольгу или накройте крышкой на 15 минут.
  • Это блюдо станет отличным угощением на любом мероприятии, особенно с овощами, свежей зеленью и ягодами в качестве гарнира. Приятного аппетита! Как вы планируете отмечать начало нового учебного года? Поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

    Источник: Ольга Викторовна

    Лента новостей