Запеченные яйца с сметанным соусом: простота и вкус

Запеченные яйца с сметанным соусом: простота и вкус

В мире кулинарии всегда приятно находить рецепты, которые радуют не только вкусом, но и простотой приготовления. Одним из таких является рецепт запеченных яиц со сметанным соусом.

Идеальный выбор для быстрого ужина

Время приготовления: всего 5 минут.
Количество порций: 2.

Ингредиенты для приготовления

  • 4 яйца;
  • 100 г сметаны (15% жирности);
  • 80 г тертого сыра;
  • 30 г сливочного масла;
  • Базилик для подачи;
  • Соль и перец по вкусу.

Пошаговая инструкция

  • Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать небольшие керамические формочки маслом и разбить в них по 2 яйца, слегка посолив.
  • Смешать сметану с половиной тертого сыра, добавить соль и перец, тщательно перемешать.
  • Этой смесью залить яйца, сверху посыпать оставшимся сыром, накрыть крышкой и поместить в жаропрочную форму.
  • Заполнить форму горячей водой до середины формочек.
  • Запекать яйца в течение 10-12 минут, затем снять крышку и продолжить готовить еще 5-6 минут.
  • По завершении времени запекания следует вытащить блюда из духовки, украсить зеленью и подать к столу с поджаренным багетом. Такой завтрак или ужин непременно порадует всех членам семьи!

    Приятного аппетита!

    Источник: Про здоровье. Разговор с доктором за кофе.

    Лента новостей