Есть что-то волшебное в том, чтобы собраться всей семьей за столом и насладиться ароматным ужином. Сегодня предлагается простой, но эффектный рецепт жаркого с бараниной и картошкой, который станет идеальным решением для великолепного семейного вечера.
Ароматный рецепт для стола
Приготовленное по этому рецепту, жаркое будет очаровывать своим вкусом и внешним видом. Яркие цвета и пряные ароматы дополнительно украсят ваше блюдо благодаря свежей зелени, а в результате получится настоящее произведение кулинарного искусства. Побалуйте свою семью этим лакомством на ужин.
Ингредиенты:
- Баранина (мякоть заднего бедра) - 700 г
- Лук - 2 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Томат - 1 шт.
- Перец дробленый - по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - по вкусу
- Розмарин - щепотка
- Зира - щепотка
- Пита - 2 шт.
- Лук зеленый - 1 стебелек
- Укроп - несколько веточек
- Масло растительное - для жарки
Этапы приготовления
1. Лук и картофель нарезать крупными кусками. Мясо баранины очистить и нарезать на небольшие части.
2. В сковороде разогреть немного растительного масла, добавить баранину и обжарить до румяной корочки. Затем добавить лук и карри, затем - картофель, тщательно перемешать.
3. Приправить солью, щепоткой розмарина и зиры. Когда картофель подрумянится, посыпать блюдо нарезанным чесноком и ломтиками томата.
4. Переложить всё в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
5. По истечении времени, достать овощи с мясом, добавить сверху 2 питы, чтобы они прогрелись и впитали ароматы.
6. Завершить блюдо, украшая его мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
В результате получается яркий и аппетитный шедевр, который обязательно завоюет признание всех и каждого. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких простыми, но восхитительными блюдами!
Приятного аппетита!
